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本格野菜ジュースソース添えオムレツ
by とんこっつ
具沢山のオムレツに爽やかな本格野菜ジュースソース♪栄養たっぷりな簡単メニューです☆
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(2人分)
オリーブオイル
適量
卵
2個
ウインナー
7本
ミックスベジタブル
大さじ2
めんつゆ(ストレート)
小さじ1
塩、黒胡椒
適量
キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%
100ml
水溶き片栗粉
大さじ1
刻み葱
適量
このレシピの生い立ち
「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」をソースにして使ってみようと、このレシピを考えました。
1.
フライパンにオリーブオイルをひき、卵、小口切りしたウインナー、ミックスベジタブル、めんつゆ、塩、黒胡椒を入れて、混ぜる。
2.
1に蓋をし、両面をこんがりと焼き、器に盛る。
3.
2のフライパンに野菜ジュースを入れ、ふつふつとしてきたら、火を止め、水溶き片栗粉を入れ、混ぜ、再度火をつける。
4.
器に盛ったオムレツに、3をかけ、刻み葱をのせて、完成です。
https://cookpad.com/recipe/6449997
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