毎年いちじくがお店に並ぶと、このサラダが食べたいな!と思うくらい美味しいので我が家では定番化してます☆
コツ、ポイント
ドレッシングをよく混ぜておくのがポイントです。
このレシピの生い立ち
いちじくが安かった時に作って美味しかったので。
1.
☆の材料を全て混ぜる。
シェイカーなどで降って、乳化するようにしっかり混ぜると絡みやすくてより良い。
2.
グリーンリーフ、いちじく、ミニトマト、クリームチーズ、生ハムなどお好きな様に盛り付ける。
3.
食べる直前にドレッシングをかけてお召し上がりください。
4.
くるみなどナッツも乗せて香ばしさをプラスしても美味しいです!
5.
(ドレッシングの蜂蜜とマスタードの量は、種類や好みで調整してください。)
全て大さじ1でも美味しく作れます。
https://cookpad.com/recipe/6450187
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