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カレー風味スパゲティサラダ
by mashiho
モニター商品で戴いたカレールウをサラダソースにしてみました。 いつものスパサラダがスパイシィーな1品に変身。
コツ、ポイント
カレールウですが、小麦粉が入っているので、そのまま振り掛けるのは抵抗がありましたので湯で溶いてからマヨネーズと合わせました。
材料
(2人分)
スパゲティー
200g
きゅうり
2分の1本
にんじん
3センチ
玉ねぎ
2分の1個
ハム
2枚
ゆで卵
1個
塩コショウ
少々
サラダオイル
大さじ1
酢
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
S&Bカレーハーフシリーズ(甘口)
小さじ1
お湯
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつものスパゲティサラダにいただいたカレールウを入れてみたら、スパイシィーなサラダに! カレールウにブイヨンや野菜など美味しいエキスがいっぱい含まれているので深い味わいを楽しめました。
1.
きゅうりと玉ねぎは薄くスライスし、水に放さないでギュッと搾る。 ハムとゆで卵は適当な大きさに切る。
2.
にんじんは薄切りのスライス。 スパゲティーのボイルが終わったらそこに投入して予熱でしんなりさせる。
3.
(2)のスパゲティが熱いうちに塩コショウ、酢、サラダオイルを混ぜておく。
4.
カレールウをお湯で溶きマヨネーズと合わせておく。 (3)と和える。
5.
(4)が冷めたら具材を混ぜて味を整えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/645038
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