文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚肉と蓮根の2色ごま中華炒め
by ochikeron
甘辛中華味にごまたっぷり♪香ばしくて美味しい ヾ(o´∀`o)ノ
コツ、ポイント
材料
(1~2人分)
豚ももorロース薄切り
100g
蓮根
100g
玉ねぎ
50g
■
A
┌オイスターソース
小さじ2
│醤油
小さじ2
│酒
小さじ2
└蜂蜜
小さじ1
ごま油
大さじ1弱
白炒りごま
大さじ1
黒炒りごま
大さじ1
糸唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
今日は彼がいないので実家にあげました!特にいちばん下の妹が喜んでくれた☆
1.
豚肉は一口大に切る。蓮根は5mm幅の半月切りもしくはいちょう切りにして酢水(分量外)にさらす 。玉ねぎはくし切りにする。
2.
ごま油で豚肉をこんがり焼き、玉ねぎと蓮根を加え、透き通ってきたらAで調味して仕上げに白炒りごまと黒炒りごまをふり混ぜる。
3.
器に盛り、糸唐辛子を散らして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/645049
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.