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しらすと青海苔のポテサラ
by AYANO★Y
しらすと青海苔で磯の香りのポテトサラダです!しらすの塩気がポテトに合う〜^_^
コツ、ポイント
特になし!
材料
じゃがいも
2個
マヨネーズ
大さじ1
塩、胡椒
適宜
しらす
大さじ1
青海苔
適宜
ゆで卵
1個
このレシピの生い立ち
冷蔵庫、冷凍庫の余り物です(笑)
1.
粉ふきいもを作る要領で、じゃがいもを茹で、少し水分が残ってるところで火を止めて、じゃがいもを潰す。
2.
1をボウルに移す。マヨネーズ、塩、胡椒で味を調える。
3.
2にしらす、青海苔、カットしたゆで卵を入れて和える。 完成!
https://cookpad.com/recipe/6450731
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