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簡単!アボカドとベーコンの食べるスープ
by tsumusio
和風だしで頂くヘルシーで食べ応えのあるスープです!
コツ、ポイント
ベーコンの塩分で味の濃さが変わるので、水や塩でお好みに調整して下さい。 ほんだしは多めの方が、味に深みがでるのでおすすめです!
材料
(4人分)
アボカド
1個
ブロックベーコン
100g
玉ねぎ
1/2個
ほんだし
大さじ1
砂糖
大さじ2
水
800ml
すりごま、黒胡椒 など
お好みで
このレシピの生い立ち
家族が大好きなアボカドのレシピを考えました(^.^)
1.
玉ねぎを薄切りにして、水と一緒に火にかけます。
2.
アボカドは一口大に、ベーコンは5ミリ幅に切っておきます。
3.
玉ねぎが透き通ってきたら、ベーコンとほんだし、砂糖を加えて5分くらい煮て下さい。
4.
最後に、アボカドを加えてさらにひと煮立ちさせたら火を止めます。
5.
お好みで、すりごまや黒胡椒など振りかけてお召し上がりください!!
https://cookpad.com/recipe/6450848
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