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超簡単!ピリ辛ヘルシー冷製うどん
by りかぼー
超簡単に作れますヾ( 〃∇〃)ツ
コツ、ポイント
目玉焼きは半熟の方が麺に絡んで美味しいです。 辛いのがお好きな方はメンマ、ラー油を多めでもいいと思います。
材料
冷凍うどん
1袋
サニーレタス
2枚
トマト
1/2個
ベーコン
1枚
たまご
1個
穂先メンマやわらぎ 辣油味
お好みで
ツナ
お好みで
麺つゆ
大さじ2~3
ラー油
お好みで
このレシピの生い立ち
もらったやわらぎメンマを使って、冷蔵庫におるもので作ってみたら、結構美味しかった♪
1.
冷凍うどんはレンジで600Wで3~4分ほどチンして、解凍し冷水で冷まします。
2.
レタスは洗って食べやすい大きさにちぎり、トマトはスライスします。
3.
ベーコンを短冊切りにし、カリカリになるぐらい炒め、同じフライパンの端で、目玉焼きを作ります。
4.
①にレタス、トマト、カリカリベーコン、ツナ、メンマ、目玉焼きを盛り付け、麺つゆとお好みでラー油をかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6451639
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