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焼き紅鮭の香味甘酢だれ
by JAふれあい食材宅配
JAふれあい食材宅配の「紅鮭灰干」を使った焼き紅鮭料理です。 【調理時間 約15分】
コツ、ポイント
鮭をさいてたっぷりの野菜と一緒に食べるのがおすすめ!甘酢だれととっても良く合います!
材料
(2人分)
JAふれあい食材宅配 紅鮭灰干
2切
人参
1/3本
きゅうり
1/2本
みょうが
2本
万能ねぎ
4本
■
【A】
しょうが
1片
酢(エーコープ食酢)
大さじ2
砂糖(エーコープ上白糖)
小さじ1
醤油(エーコープ)
小さじ1/3
だし汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材の紅鮭灰干をさっぱり食べたいなと香味野菜と甘酢だれと一緒にしてみました。香りただようさっぱりとしたおかずになりました。
1.
紅鮭は解凍し、グリルで片面を中火で3~4分ずつ焼く。
2.
人参、きゅうり、みょうがは千切り、万能ねぎは小口切り、しょうがはみじん切りにする。
3.
器に混ぜ合わせた人参、きゅうり、みょうがを盛り、①と万能ねぎをのせ、混ぜ合わせた【A】をかける。
https://cookpad.com/recipe/6452035
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