コツ、ポイント
じゃがいも、ごぼう、白菜、椎茸、しめじなども合います。
キャベツや大根は香りが強いので避けたほうが良いかもです
親鶏の薄切りや猪のお肉なんかもおすすめですよ
このレシピの生い立ち
肉じゃがの材料があったのですがすき焼きにしました
1.
ネギとにんじんを食べやすい大きさに切る、豆腐は8頭分、こんにゃくは糸コンかしらたきを入れる、無かったら普通のこんにゃく
3.
肉を軽く炒めて火が入ったら取り出し、割り下を作って入れる
4.
一煮立ちさせ具材を入れる、5分くらい煮たら完成
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