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【安くて簡単】磯辺揚げ風 ちくわフリット
by ENO’Sキッチン
サクサクの衣がたまらない! 自宅で安価で作れる簡単なおかずです♩ お酒のおつまみにも( ^ω^ )
コツ、ポイント
衣は少し重いくらいの方が竹輪によく絡んで良いです! 竹輪は生でも食べれるので揚げすぎ注意ですよ!!
材料
(3人分)
ちくわ
8〜10本
●小麦粉(薄力粉)
50g
●片栗粉
50g
●炭酸水
1/2カップ
●あおさ(青のり)
大さじ2杯
このレシピの生い立ち
ドラマ(美食探偵)に出てくるのが美味しそうだったので、自分なりに作ってみました!
1.
本日使用するのはこちら!
2.
ちくわは縦に半分に切っておく。
3.
ボールに●の材料を入れ、混ぜ合わせておく。 ※炭酸水を使うことで、サクッと揚がります
4.
鍋に油を注ぎ中火にかけて、ちくわを③の衣をくぐらせて揚げていく。 ※生でも食べれる食材なので揚げすぎ注意
5.
お皿に盛りつければ完成です!
6.
【祝】 「フリット」、人気ランキング第7位 ありがとうございます!(11/6)
https://cookpad.com/recipe/6452276
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