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紀文魚河岸あげの揚げ出し豆腐風
by savao2
簡単な手順と材料で副菜が出来ます。この商品でなく普通の厚揚げなどでも。
コツ、ポイント
この商品の五目味で作るとより、食感豊かで美味しいです。
材料
キノコ類(お好みの物)
適量
紀文魚河岸あげ
1パック
万能ネギ
適量
■
☆調味料
麺つゆ(3倍濃縮)
50cc
水
100cc
■
☆とろみ
片栗粉
大さじ1
水
大さじ1
このレシピの生い立ち
普段こちらの商品はおでんの具としてしか利用していませんでしたが、もっと日常的に食べたいと思い考えました。
1.
あげは熱湯をかけ、軽く油抜きをする
2.
鍋にあげとキノコ類を入れ、調味料を入れて火にかける。
3.
キノコに火が通りしんなりしたら、水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
4.
器に盛り、万能ネギを散らして完成。
https://cookpad.com/recipe/6452354
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