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ごぼう・にんじん・きゅうりのマヨサラダ
by ぴょんぴょん☆まお
乾燥ごぼうで簡単! お酒のあてにも。
コツ、ポイント
乾燥ごぼうをストックしておくと便利! トン汁の中にパッ!きんぴらごぼうを作る時も 楽チンです。
材料
(4人分)
乾燥ごぼう
5g
にんじん
小1本
きゅうり
1本
マヨネーズ
大さじ2
ごまドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
きんぴら以外のごぼう料理が食べたくて。
1.
乾燥ごぼうはお湯で戻す。(約5分)
2.
にんじん、きゅうりは千切りにする。にんじんはレンチン。
3.
ボウルにお湯を切った1のごぼうと、2のにんじん、きゅうりを加える。
4.
3にマヨネーズ、ごまドレッシングを加えて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/6452386
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