星の生地を重ねてクリスマスツリーのようになりました
このレシピの生い立ち
残った生地を星の抜き方で抜きました
1.
卵は常温にもどして砂糖を加えて持ったりするまで泡立てる
(湯煎で人肌位の温度にすると泡立ちやすい)
2.
小麦粉とココアパウダーをあわせてふるっておく。
泡立てた卵に一度に加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる
3.
湯煎で溶かして熱いバターも加えて型に流し込む
(型は紙を敷くかバターを塗っておく)
4.
180℃で30分くらい焼く。1cmの厚さにスライスして星の抜き方で抜く。
5.
大きい星を下にして重ねるときに生クリームをはさむ。
粉砂糖、いちごなどで飾る
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