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カニカマサラダ
by mayurich
冷蔵庫の余りがちなお野菜を美味しく食べて食品ロス!
コツ、ポイント
ドレッシングにもよりますが、カニカマの旨味とマッチする黒胡椒やクミン、キャラウェイなどスパイスを使用するとオトナなサラダに仕上がりますね。
材料
(2人分)
カニカマ
2〜3本
キャベツ
2~3枚
豆苗(なくても)
1/8
コーン
大2〜3
お好みのドレッシング
適量
飾りに鰹節など(なくても)
適量
胡椒(黒胡椒でも)
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残りがちなお野菜を美味しく。お好みのドレッシングがポイントです
1.
今回はカニカマにキャベツ、豆苗、コーンのラインナップ。 冷蔵庫の余り野菜でいいと思います。
2.
キャベツは千切り、豆苗は5cmくらいにカット。カニカマも面倒でなければ割いてから3等分に。時間なければただ3等分で!
3.
子供と私がハマっているすりおろしオニオンドレッシング!こちらを適量かけて混ぜ、胡椒を少々。しんなりしたら完成です
https://cookpad.com/recipe/6453640
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