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HBでフランスパン風食パン
by akiko49
バターを塗ってかみしめるほどに美味しい。市販のフランスパンに近いかも
コツ、ポイント
型から抜き出すのが難しいです。木のヘラを差し込んでから一生懸命に振ります!
材料
(一斤)
中力粉でも強力粉でも
250g
砂糖
小さじ2
塩
小さじ1
牛乳
60ml
水
130ml
ドライイースト
小さじ1/2
■
強力粉
このレシピの生い立ち
数年前にネットで見つけたレシピです。シンプルな材料でこんなに美味しいので毎回びっくりしています。友人に自家製酵母?と間違えられました。
1.
ホームベーカリーのフランスパンコースで焼きます。 私はパナソニックのを使っています。二台目!
https://cookpad.com/recipe/6453663
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