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木耳のエスニックサラダ
by 愛乙女☆愛
ヘルシーでとても美味しいサラダです♪
コツ、ポイント
野菜の水切りをしっかりとすること。スライスオニオンは流水に晒すと臭みが抜けます。冷蔵庫で良く冷やしてから、食べる直前にレモン汁、塩、胡椒していただくと美味しいサラダになります。
材料
サニーレタス
1~2枚
玉葱
20g
黄色パプリカ
20g
木耳
10枚
レモン汁
少々
■塩、胡椒
各少々
ヘンプシード
大さじ1
ナンプラードレッシング
適量
このレシピの生い立ち
エスニック料理店の看板で見かけて作りました。茹でた木耳と生野菜がとても美味しいです♪
1.
木耳は茹でて食べやすく切り、サニーレタスは洗って手でちぎり、玉葱、パプリカはスライスして、レモン汁、塩、胡椒をかけます
2.
ヘンプシードを振りかけて、ナンプラードレッシング【レシピID:6455336】を添えて食卓に供します。
3.
ドレッシングを全体にまんべんなくかけます。
4.
混ぜながらいただきました。笑
5.
木耳、サニーレタス、柴キャベツ、人参、ワカメ、南瓜、ヘンプシードを使ったサラダ♪お刺身、お寿司、焼き魚がとても合う♥️
https://cookpad.com/recipe/6455337
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