文字サイズ:
小
中
大
印刷する
絶品のうな重♪
by クッキングSパパ
絶品のうな重です! 市販の鰻の蒲焼が数倍おいしくなります! 作り方の動画あり(URLは工程7を参照)
コツ、ポイント
●ブログ記事はこちら https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12626241231.html
材料
(1人分)
鰻の蒲焼
1尾
ご飯(ID:5272773)
適量
蒲焼きのタレ(ID:6455763)
適量
山椒
お好みで
このレシピの生い立ち
●市販の蒲焼が数倍美味しくなります! ●YouTubeで『うな重♪』で検索!
1.
鰻の蒲焼は表裏に熱湯をかけてタレを洗い流す
2.
半分に切って皮目から魚焼きグリルで焼く。 焦げやすい尾はアルミホイルを被せる
3.
様子を見ながら皮目を3分、返して身を2分焼く。
4.
刷毛で身にタレを塗って更に30秒焼く
5.
ご飯に蒲焼のタレをかける
6.
頭が付いていた側を左に、腹身を手前にもりつければ完成~
7.
作り方の動画はこちら(YouTube動画) https://youtu.be/HP6ZvK_S08g
https://cookpad.com/recipe/6455819
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.