文字サイズ:
小
中
大
印刷する
父の味♡思い出のあのラーメン。
by がっこいぶり
小さい頃に父が唯一得意だった即席ラーメン。包丁要らずだけど愛情たっぷりの懐かしい味です。
コツ、ポイント
キャベツは手でちぎって水から茹で、卵は鍋に直接入れてから箸で混ぜる!正に男らしい男の味。
材料
(2名さま分)
サッポロ一番(しょうゆ味)
2袋
キャベツ
大2〜3枚
卵
2個
水
1050ml
このレシピの生い立ち
父がよく休日に作ってくれたラーメン。これだけは母より父が作った方が格別でした。私にとってたまに食べたくなる懐かしい思い出の味。
1.
鍋に水を計量して入れる。そこにキャベツをちぎって入れる。中火にかけて沸騰させる。
2.
めんを入れてほぐしながら3分ゆでる。
3.
火を止め、スープを加える。すぐに卵を割り入れ、黄身を崩しながら全体を混ぜ、器に移して召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/6455894
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.