ズッキーニを使ったチヂミです。野菜が多くヘルシーなおつまみにもお子様のおやつにもおすすめです。
コツ、ポイント
野菜は薄く切って下さい。
生地を流し入れたら平らに広げて下さい。
味はしっかりついてますがお好みのタレをつけて召し上がってください。
このレシピの生い立ち
夕飯のおかずとおつまみにしたくて作りました。
1.
ズッキーニはスライサーで輪切りか半月切りに薄くスライスする。玉ねぎは薄切り、人参は千切りにする。
2.
大きなボールに小麦粉、片栗粉、鶏がらスープの素、水を入れて混ぜる。
3.
2を混ぜたらズッキーニ、人参、玉ねぎを入れて混ぜる。
4.
フライパンにごま油を入れて中火にする。ボールの中身を流し入れて平らにする。
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