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あっという間のレンジでオムリゾット♡
by まゆピン
家にある材料ですぐ出来!レンジ約2分で食卓へ。トロッと卵とリゾットが美味しい、忙しい朝に軽食におすすめですよ♡
コツ、ポイント
マグカップは小さめ(直径約7㎝、高さ8.5㎝)で作っています。卵を入れた時にフチぎりぎりだと溢れますので、下にお皿を敷くなどしてください。 マグカップを揺らしてみて柔らかいかなぁくらいがトロトロ卵で美味しいです!
材料
(1人分(マグカップ1個分))
ごはん(温かいのがおすすめ)
80g
トマトジュース(キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%)
80g
粉末コンソメ
3g
卵
1個
スライスチーズ
半分
粗挽き胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
自粛中に娘がよく作ってたマグカップオムライスをアレンジしました。コンソメのお陰で美味しさグレードアップ!今年受験生なのでお夜食に作ってあげたいと思います。
1.
マグカップにご飯、トマトジュース(キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%)、粉末コンソメを入れて混ぜる。
2.
ラップなしレンジ600W 1分加熱する。
3.
レンチンが終わったら、半分にしたスライスチーズをのせて、その上に溶き卵を入れる
4.
ラップなしレンジ600W50秒加熱。写真の感じになっているとレンチンの時に卵が溢れます。その時は下にお皿を乗せてください
5.
残りのスライスチーズを乗せてお好みで粗挽き胡椒を振って出来上がりです。胡椒があったほうが味が締まって美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/6456284
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