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クリーミーなペンネパスタ☆
by ☆せー☆
クリーミーなソースがパスタに絡みます! 牛乳の量でスープパスタにも出来ます!
コツ、ポイント
茹でたパスタが硬くならないようにさっとソース作りをすること
材料
(2人分)
ペンネ
2袋
ハム
5枚
シメジ
1株
玉ねぎ
半玉
バターもしくはマーガリン
大さじ1
生クリーム
100ml
牛乳
パスタが絡むくらい
パルメザンチーズ(粉)
好きなだけ
ブリーチーズ
3個
塩胡椒
各少々
このレシピの生い立ち
レシピ本を見たのですが、材料が揃わず… オリジナルになってしまいました!
1.
ペンネを少し堅めに茹でる
2.
茹でてる間にハム、シメジ、玉ねぎを切っておく
3.
パスタが茹で上がったらお湯を切りざるに置いておく
4.
フライパンを用意し、温まったらバターもしくはマーガリンを入れる
5.
フライパンにバターを広げたら玉ねぎ、シメジハムを炒める
6.
しんなりしてきたら、生クリーム、牛乳、粉パルメザンチーズ、ブレーチーズを入れる ブレーチーズはちぎって入れる
7.
茹でたパスタを加えて絡ませる
8.
塩胡椒で味付けする
9.
盛り付けて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6456331
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