文字サイズ:
小
中
大
印刷する
しょうゆ味パルミジャーノレッジャーノのパスタ
by ぴゅいこ
しょうゆあじのパスタにパルミジャーノレジャーノのうすぎりをたっぷり飾りました。分量はけっこうてきとうです、お好みでちょうせつしてください
コツ、ポイント
バジルがなければパセリでもよかったかあ?と思います
材料
(2人分)
パスタ
2人分
オリーブオイル
おおさじ3くらい
ベーコン
2枚
にんにく
1かけ
しょうゆ
おおさじ1くらい
バジル
4枚くらい
パルミジャーノレジャーノ
適宜
こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
パルミジャーノレジャーノをもらったので、贅沢にタップリ使って、シンプルな味付けにしてみました
1.
パスタはタップリのお湯に塩を多めに入れてゆでる
2.
にんにくはみじん切り、ベーコンは1センチ幅に切る。フライパンにオリーブオイルとにんにく、ベーコンをいれて弱火にかける
3.
パルミジャーノレジャーノはうすぎり、バジルはてきとうにちぎっておく
4.
にんにく、ベーコンに火が通ったらゆでたてのパスタとゆで汁少しをいれ、しょうゆ、こしょう少々で味付けする。
5.
器に盛って、バジルをちらし、パルミジャーノレジャーノをたっぷりのせる。お好みでブラックペッパーをごりごりして食べる
https://cookpad.com/recipe/64564
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.