文字サイズ:
小
中
大
印刷する
チーズカツ
by パワフルめぐめぐ
高カロリーなんで気をつけて笑。
コツ、ポイント
豚肉には小麦粉をふる事でチーズと豚肉をつなげます。小麦粉をふった肉どうしを合わせます。 スライスチーズはとろけるチーズより普通のスライスチーズにすると揚げてもとろけだしません。
材料
豚肉生姜焼き用
3枚
小麦粉
適量
スライスチーズ
3枚
卵
適量
パン粉
適量
サラダオイル
適量
このレシピの生い立ち
生姜焼きのお肉が半額だったので生姜焼き以外の調理方法で。
1.
豚肉生姜焼き用肉に小麦粉をふる
2.
スライスチーズを2つにおって置く
3.
また小麦粉をふったお肉を重ねて置く
4.
またチーズをおき小麦粉をふった肉で挟む
5.
フライを作る要領で全体的に小麦粉→卵→パン粉をつける。
6.
肉厚なので焦げないように揚げる。
https://cookpad.com/recipe/6456546
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.