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時短副菜☆胡瓜のクミン風味
by Noriko1128
胡瓜を使った簡単副菜です。所要時間は10分以内。他の料理を作る合間にできます。
コツ、ポイント
美味しい塩、バルサミコ酢、オリーブオイルで作ればなお美味しいです。
材料
胡瓜
1本
塩
小さじ1/2
バルサミコ酢
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
クミン
適宜
このレシピの生い立ち
夏に美味しい胡瓜を洋風副菜に。アイディアはギリシア風のヨーグルトを使った胡瓜の料理から、ヨーグルトがなかったので、ホワイトバルサミコで試しました。
1.
胡瓜は洗って乱切り。塩少々振って、ホワイトバルサミコ酢とオリーブオイルを回しかけ、クミン少々を振ったら出来上がり!
2.
付け合せにも。
https://cookpad.com/recipe/6457011
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