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リカちゃん♡揚げさんとふきのたいたん
by ゆち虎
ふきの水煮を使い下処理なしでたきました(^^ゞ フキの旨さに興奮!!
コツ、ポイント
フキは便利な水煮を使用し、時短になりました! ので、フキに味が染んで揚げさんにも味が回れば出来上がり(ꕤ*˙˘˙) ⁺. フキの旨さを再確認!!出汁が染んだフキのじゅわ~ととろけるような食感(*゚д゚*) 繊維質も豊富◎
材料
フキの水煮
3本
油揚げ
1枚
出汁(かつおからしっかりとりました)
100cc強
砂糖
小2
お醤油
大1
このレシピの生い立ち
レシピ?
1.
フキの水煮を切り分け
2.
油揚げもお好きな形に♪
3.
出汁はかつお×昆布(市販でも可)
4.
鍋にならべ
5.
出汁
6.
砂糖
7.
醤油を注ぎ
8.
火を付けてたいていきます
9.
落し蓋をして
10.
染み染みになったら
11.
器に盛り付け
12.
完成!
13.
めしあがれ(●´ω`●)
https://cookpad.com/recipe/6457312
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