舞茸の香り豊かな炊き込みご飯です。昆布と真鯛のアラで取った旨味たっぷりのおだしで炊き上げます。
コツ、ポイント
真鯛の皮はあらかじめとっておいたほうが良いです。
材料
(2合分)
昆布と真鯛のアラの出汁 レシピID : 6453868
300cc
このレシピの生い立ち
舞茸がおいしそうだったので。
3.
といだ米に炊き込み用出汁、ちぎった舞茸、水気をキッチンペーパーでふき取った真鯛を乗せて炊飯器にかける。
https://cookpad.com/recipe/6457473
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