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簡単ヘルシー蒸しオムレツ♪
by 調理師おかん
生サラダ感覚の野菜をあえて温野菜に。ヘルシー ♪
コツ、ポイント
卵をとじたら弱火で蓋を! テフロン加工フライパンがベスト♪
材料
トマト
1~2個
キュウリ
1本
カニカマ
1パック
オリーブオイル
小さじ1
卵
3~4個
小ネギ
適量
海苔
適量
チーズ
お好みで
ソース
お好み
醤油
お好み
ポン酢
お好み
マヨネーズ
お好み
鶏ガラスープの素
大さじ1
塩コショウ
少々
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
簡単にヘルシーに美味しく食べたくて、冷蔵庫にあるもので。おくら、ツナがなかったのが残念…でも美味ですよ!
1.
カットしたトマト、キュウリ、カニカマをオリーブオイルで軽く炒める。 塩コショウ少々、ブラックペッパー多目。
2.
鶏ガラスープの素を入れて卵をとじて弱火で蓋をして蒸し焼き。半熟で火を消して小ネギ、海苔をパラパラ。
3.
お好みで、とろけるチーズを火を消した後にパラパラして蓋をして1分。
4.
ソースはお好みで、醤油、ポン酢、マヨネーズ、好きな味で。
https://cookpad.com/recipe/6457871
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