文字サイズ:
小
中
大
印刷する
手づかみ離乳食♡オムライスおやき
by ★*RikO*★
オムライスの良い香りがする、軟飯で作るおやきです。離乳食後期〜手づかみ食べの我が子へ、たっぷり作って冷凍ストック。
コツ、ポイント
離乳食後期から使えるケチャップ。おやきには、風味が残る最小限の量を使っているので、1歳過ぎからは上にもかけてOK。粉チーズを使うことで、バターを使っているようなとても良い香りになります。じっくり弱火で蒸し焼きにすることで、生焼けを防ぎます。
材料
(フライパンで2〜3回に分けて焼く量です。)
軟飯(作り方参照)
1合分
鶏ひき肉
150〜200g
ピーマン(ほうれん草や小松菜でも可)
3個(葉のみ1袋分)
卵
M3個
人参
1/3〜1/2本
★粉チーズ、ケチャップ
各大匙1
★片栗粉
大匙2〜3
このレシピの生い立ち
働くママは特に、離乳食に手間をかけられないので、ストックが大助かり。子供も大人も大好きなオムライスの材料で作るおやきです。
1.
軟飯の作り方。 1合分のお米に、1.5〜2合弱分の水を加えお粥モードで炊きます。この軟飯を使って作っています。
2.
野菜はラップに包んでレンジで加熱するか、柔らかく茹でみじん切りにします。小松菜類の場合は、葉を茹でみじん切りにします。
3.
食材と★を全てボウルに入れ、良く混ぜます。フライパンに、フライパン用クッキングシート又はアルミホイルを敷きます。
4.
タネをスプーンですくってのせたら、弱火で蓋をしてじっくり蒸し焼きにします。返して両面蒸し焼きにしたら完成です。
5.
粗熱をとり、1つずつラップに包みジップロックに入れ、冷凍保存します。
6.
我が家では、トップバリュのフライパン用アルミホイルを使用。繰り返し使え、クッキングシートより丈夫で焦げつかず、おすすめ。
https://cookpad.com/recipe/6457991
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.