揚げずに作るので、ヘルシー且つ簡単です★
最初にレンチンすることで、生焼けの心配もありません!
コツ、ポイント
難しそうな大学芋が超簡単にできます!!
このレシピの生い立ち
とにかく、楽に大学芋が食べたくて、、
1.
さつまいもを1センチ角に切ったら、水にさらしアクを抜く
水気をよく取る
2.
1のさつまいもを、ラップをして電子レンジ600Wで4分チンする
軽く火が通るまで
3.
サラダ油適量をしき、水分をとった2を中火でカリカリになるまで炒める
4.
弱火にし●の調味料を入れ、からめたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6458860
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