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☆パンチのきいた卵焼き☆
by mayuyuキッチン
しょっぱい卵焼き!お弁当にもお酒にもよく合いますよ〜(^-^)
コツ、ポイント
①焼肉 ザ・パンチは素材が粗挽きなので、計量しても塩の量、ガーリックや胡椒、唐辛子の量で多少味わいが変わって来ます。お好みの味を見つけて頂けたら嬉しいです。 ②辛味の強い調味料ですので、お子様にはお気をつけ下さい。
材料
(卵2個分)
卵
2個
※焼肉 ザ・パンチ
小さじ1/2
※水
小さじ1
果汁100%ゆず
小さじ1
このレシピの生い立ち
夏の間BBQでお世話になっていた『焼肉 ザ・パンチ』色々アレンジ出来そうで考えてみました!
1.
材料です。
2.
今回卵はL玉。2個で正味127グラムでした。小さい卵を使用される場合にはザ・パンチを少し減らして下さいね。
3.
※印の『焼き肉 ザ・パンチ』と水を耐熱皿に入れて600Wのレンジで15秒、岩塩を溶かします。冷えたら柚子果汁を入れます。
4.
その間にボウルに卵を割り入れ溶いておきます。
5.
★サンセット★さんのレシピ 『玉子白身の切り方』で上手に出来ます(^_^)良ければご参考に。 レシピID:4511017
6.
溶いた卵と工程3の調味料を混ぜたらお好みの焼き加減で焼いて出来上がりです。
7.
runa10さんから幸せ溢れるお弁当に初れぽを頂きました(^_^)柑橘系色々合いますよね!素敵なお届けに感謝です♡
https://cookpad.com/recipe/6459043
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