シンプルなトマトのリゾットです。
仕上げにいれるたっぷりのパルメザンチーズが美味しさのポイントです。
コツ、ポイント
トマトジュースをつかって簡単に。
アサリをいえればあさりのリゾットになります。
2.
鍋にオリーブ油大2をいれてニンニクと玉ねぎをいれて炒めます。
香りがでてきたら米をいれて透き通るまで炒めます。
3.
トマトジュースとスープを加えて全体を混ぜて、弱めの中火で柔らかく炊きます。
4.
米に芯がなくなったら、パルメザンチーズをくわえて火をとめて、全体を混ぜてできあがり!
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