文字サイズ:
小
中
大
印刷する
オリーブオイルで食べる冷たいそうめん
by ぼーずの母ちゃん
シンプルにそうめんの素材が楽しめる様に♪
材料
(1人分)
そうめん
1束
レモン汁
小さじ2
レモンオリーブオイル
2回し
塩
少々
むきエビ
5尾
ベビーホタテ
5個
ドライパセリ
少々
このレシピの生い立ち
涼しくなる前にそうめんを消費したくて。
1.
そうめんを茹でる。 茹でたら、冷水にさらしてからザルにあげて水分を切る。
2.
むきエビを茹でる。 茹でたら、ザルにあげて冷ます。
3.
そうめんをお皿に盛り付け、レモン汁を掛けて和える。
4.
レモンオリーブオイルを掛けて更に和える。
5.
塩を振って味を整える。
6.
むきエビとベビーホタテをトッピングし、ドライパセリを振り掛けたら出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/6459307
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.