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クリチ&ブルーベリーのトルティーヤフライ
by フロリダ・キッチン
美味しい要素ばかりなので絶対美味しい簡単おやつ。パリッと揚がったトルティーヤが香ばしくて美味しい!
コツ、ポイント
すぐ焦げちゃうので、油の温度は低め〜中温で。
材料
(1個分)
トルティーヤ
1枚
クリームチーズ
40g
グラニュー糖
小さじ1/2
バニラエッセンス
一滴
ブルーベリージャム
大さじ1
シナモン
小さじ1/4
グラニュー糖
大さじ1
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
ブログURL:obento-u.com トルティーヤで具材を巻いたブリトーをさらに揚げたのがチミチャンガ。ちょっとしたおやつにスイーツバージョンを作ってみました。
1.
クリームチーズ、グラニュー糖、バニラエッセンスをよく混ぜる。シナモンシュガーの材料を混ぜ合わせておく。
2.
1とブルーベリージャムをトルティーヤに乗せる。
3.
手前から畳んで
4.
両端を内側に折り畳み
5.
くるりと巻いて出来上がり
6.
フライパンに深さ1cmのサラダ油を中温に温めたら、巻き終わりを下にして1分
7.
ひっくり返して1分。ザルなどに取り出して油を切る。
8.
温かいうちにシナモンシュガーを全体にまぶす。
https://cookpad.com/recipe/6459431
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