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絶妙☆コク旨☆竹輪いんげんコーンマヨ
by はなまる❁
余りがち冷凍食材で切って混ぜるだけ絶品やみつき1品。具材の甘みとマヨのコクが絶妙な簡単レシピ♪
コツ、ポイント
〇いんげん、コーンは、生を茹でたものでも冷凍でも缶でもOK♪あるものを使ってください。 甘いコーンだとなおのこと美味しいです。 〇マヨネーズはお好きな量を。
材料
(4人分)
竹輪
3本
いんげん
10本
ゆでコーン(缶でも冷凍でも。生は½本)
50g(生は½本)
マヨネーズ
大さじ1〜
このレシピの生い立ち
竹輪がある…ゆでた冷凍とうもろこしが余ってる…いんげんも余ってる…となっていたときに、この3つで美味しい副菜を作ろうと思って。絶品レシピできちゃいました♪
1.
冷凍いんげん、コーンは解凍する。
2.
竹輪は輪切りにする。
3.
竹輪、いんげん、とうもろこし、マヨネーズを混ぜ合わせる。
4.
②いんげんは4センチ幅に、 とうもろこしは包丁で実を削ぐ。
https://cookpad.com/recipe/6459493
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