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さっぱりさら旨☆薬味たっぷり鯖缶冷や汁
by はなまる❁
暑い夏にさっぱりさらっと冷や汁♪鯖缶が激うま。火使わず、さくっと作れて野菜、タンパク質、炭水化物とれちゃいます♪
材料
(2人分)
味噌
大さじ2
粉末だし
5g
冷水
300ml
鯖缶
1缶
きゅうり
1本
みょうが
1本
しそ
10枚(1束)
■
ごはん
このレシピの生い立ち
さくっとつくれる、冷たいものが食べたくて。暑い日のお昼に食べたくなります。
1.
下準備 みょうがとしそを千切りにする。きゅうりを輪切りにし、塩もみする。 鯖缶の水気を切っておく。
2.
みそ、粉末だし、半量の冷水を加えよく混ぜる。残りの冷水を加えて混ぜる。
3.
さば缶、塩もみしたきゅうりを加え軽く混ぜる。
4.
盛り付けたごはんに3をかけ、みょうがとしそを盛り付けたら完成!
https://cookpad.com/recipe/6459516
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