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ゴーヤツナサラダ
by 岩手のまま
ゴーヤを沢山頂いたから。
コツ、ポイント
塩でもむ。
材料
ゴーヤ
2本
■
わた
塩
大1
ツナ
1缶
■
缶
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルや、肉炒めなど、バリエーションがあります。
1.
ゴーヤを縦に切り、わたをとる。 綺麗に取れば苦くないです。
2.
3ミリ程度にスライスして塩でもみ、水分を出す。
3.
10分おいて、ツナを缶ごと混ぜて出来上がり。マヨネーズと鰹節、鳥柄入れてみました。
https://cookpad.com/recipe/6459775
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