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パプリカのごまだれサラダ麺
by ZENB
パプリカを種やへた、わたまでまるごと使ったZENB PASTEと豆100%のZENB NOODLEを使った1皿です。
材料
(1人分)
ZENB NOODLE
80g(1束)
サラダチキン
50g
きゅうり
1/2本
紫たまねぎ
1/4個
貝割れ菜
30g
ピーナッツ
少々
■
<A>
ZENB PASTE パプリカ
小さじ1
ごまだれ
大さじ2
はちみつ
小さじ1
ラー油
適宜
このレシピの生い立ち
パプリカをワタや種までまるごと使ったZENB PASTEをつかって、ZENBコラボメニューを作ってみました。 野菜まるごとのおいしさが楽しめるメニューになりました。
1.
今回は100%豆だけで作った麺、ZENB NOODLEと種やへた、わたまでまるごと使ったZENB PASTEを使います。
2.
サラダチキンは食べやすい大きさにさき、きゅうりは細切り、貝割れ菜は根をとる。紫たまねぎは薄切りにして水にさらす。
3.
ヌードルは沸騰したお湯で6分間ゆで、ざるに上げ、流水で洗って水気を切り、器に盛り付ける。
4.
③の麺の上にサラダチキンと野菜をのせ、混ぜ合わせた<A>をかけ、きざんだピーナッツを散らす。
https://cookpad.com/recipe/6460188
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