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コーンの蒸しパン 離乳食~【卵不使用】
by らいちゃん❁✿✾
朝にお粥炊き忘れた、パンがない、、って時に簡単に短時間で作れます。朝作ればお弁当としても持っていけます( ´﹀` )
コツ、ポイント
あまり混ぜすぎないこと、少し固めの方が蒸した時に割れやすくフワフワになります。
材料
(8号カップ4個分)
コーン缶
1/2
牛乳(粉ミルク、豆乳でも)
90~100ml
小麦粉
100g
ベーキングパウダー
4g
このレシピの生い立ち
パンに飽きた9ヶ月の息子にフカフカの蒸しパンを食べて欲しくて作りました。お弁当にも入れれて便利。アレンジも色々で飽きにくく作りやすい物を
1.
コーンを沸騰したお湯をかけ塩抜きして、飾り用と記事にまぜるように分ける。飾り用は少しで大丈夫
2.
コーンと牛乳をブレンダーにかけ撹拌する
3.
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてから2をざっくり混ぜる。混ぜすぎると膨らまなくなるので少し粉っぽくても大丈夫。
4.
シリコンカップに8割いれて飾り用のコーンを乗せる。押し込むと取れにくくなります。
5.
強火で12分蒸して出来上がり。
6.
人参の蒸しパン:6460448
7.
赤ちゃんやお子さんのおやつにも。
https://cookpad.com/recipe/6460482
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