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和風おろしハンバーグ・豆腐ハンバーグ
by ●●●体裁よく●●●
豆腐入りのヘルシーハンバーグです。大根おろしでさっぱりいただきます。とっても美味しいハンバーグ(^ ^)
コツ、ポイント
豆腐でかさまし♬ヘルシーなハンバーグです。 にんにく醤油ではなく、ポン酢でも美味しいです♪
材料
(4〜6人分)
豆腐
150g半丁
ひき肉
1パック500g
塩
小さじ1/2
コショウ
少々
卵
1個
小ネギ
4本
パン粉
大さじ5
■
●トッピング
大根おろし
適量
にんにく醤油ID: 5496473
適量
このレシピの生い立ち
子供達が、沢山たべるようになり、豆腐でかさましをしたくて考えました(^^)v家族からおいしいをもらえたのでレシピUPいたします。
1.
豆腐の水を切ります。キッチンペーパーで豆腐を挟み、上からお皿を乗せて重りを乗せます。10分水を切ります。
2.
全て入れ50回こねます。
3.
6等分にし、成形します。くぼみをつけます。
4.
くぼみをつけた方を上にし、 強火で2分、裏返して2分。 蓋をして、弱火で8分焼き、 蓋を取り2分中火で焼きます。
5.
大根おろしと、にんにく醤油をかけて召し上がれ♬とっても美味しい(//∇//)ID: 5496473
6.
夕飯はこちらです。
https://cookpad.com/recipe/6460749
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