コツ、ポイント
ニンニクの芽はなるべくとる。
甘味は足りなければ甘味料をたす。
このレシピの生い立ち
試してみたら、うまかった‼️
1.
玉葱を一口大に切り、時々かき混ぜて 30分ほどさらしておく。
2.
小鍋にニンニクスライス、醤油・酒・みりん各大さじ3、酢大さじ2 を煮たたせ、熱いうちに玉葱にかける。蓋をして冷蔵庫で1日
3.
二日目は、輪切り唐辛子や梅肉を混ぜても、更に変化して美味しい。
https://cookpad.com/recipe/6460904
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