コツ、ポイント
元レシピ
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20190321100638
2.
ボウルにミックス粉、ベーキングパウダー、エリスリトールを入れて混ぜておく
3.
バターは5mm角煮切って、カードで細かく刻む。そのあと手で擦り合わせる
4.
溶き卵は大さじ1を残して(あとで塗る)、牛乳と混ぜて、粉の入ったボウルに入れる
6.
ひとまとまりになったら平らにして、折る作業を3回くらいやる
7.
そこにビターチョコを入れる
冨澤商店で売ってるビターチョコを使用
8.
軽くこねて、10等分にする。厚さは2cmほど
9.
残しておいた溶き卵大さじ1を刷毛でスコーンに塗る
10.
予熱したオーブンにいれて、20分焼けば完成
https://cookpad.com/recipe/6461683
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