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水菜とハム炒め 水菜を使いきれ!
by 化石たいやき
萎れていてもオケ
コツ、ポイント
シラスとハムの塩気があるので、ごま油と黒胡椒の風味で味を整えます。
材料
(三人分)
水菜
一束108円
ハム
8枚位
シラス
一握り
ごま油
大さじ2
黒胡椒
三振り
このレシピの生い立ち
ご飯に合うフリカケ感覚の一皿。 本当は萎れた水菜始末品なんですけどねー
1.
フライパンにごま油大匙1をいれシラスを固煎りする。 お皿に移す
2.
フライパンに大匙のごま油1を入れハムを軽く炒め、火を落とす
3.
そこにざく切りした水菜を投入して勢い良く絡める
4.
全体にしんなりしたらシラスを入れ絡める
5.
黒胡椒を振り、あえたら完成
https://cookpad.com/recipe/6462037
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