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鶏肉の白ワイン煮
by かずちゃん(*^^)v
白ワインを使ってお肉をおいしくしちゃいましょ♪
コツ、ポイント
バジルはワインによく合うので、好みですが、バジルといっしょに召し上がってください♪
材料
(2人分)
鶏肉
2枚
塩。こしょう
少々
つけあわせに
ポテトサラダなど
バジル
お好みで
メルシャンフランジア白
130ミリリットル
油
小さじ1程度
このレシピの生い立ち
白ワインを使った料理を作ってみたくて作ってみました!! 初挑戦の私にも作れたのでぜひ、作ってみてください♪
1.
今回はモモ肉を使用しました。 もも肉に下味をつけるため、塩コショウを少々振ります
2.
アブラはコレを使いました!! お好みの油を使ってくださいね(*^_^*)
3.
皮をしたにして先に焼きます
4.
焦げ目がついてきたらひっくり返します
5.
火がある程度通ったら今回メインのワインを投入~♪ ふたをしてワイン蒸しにします
6.
できあがりー♪ バジルがとてもよく合いますよ☆
https://cookpad.com/recipe/646223
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