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鶏もも肉のマーマレード煮(♡)
by 羽会梨亜
材料3つ。鍋一つで作れる。おかずにも、おつまみにも。お弁当にも。保存用にも。
コツ、ポイント
水は入れません。材料から水分が出るので、この3つのみで大丈夫です。中火で沸騰させ、火を弱めて煮込みます。焦がさないように時々見つつ20~30分後、全体をかき混ぜて冷ませば味が染みます。冷やすと汁が固まりますが、温めると戻ります。
材料
(4人分)
鶏もも肉
600~800g
マーマレードジャム(一番安いやつ)
1パック
醤油
マーマレードの容器に半分
■
お好みで…
八角
1片
鷹の爪(小口切り)
少々
このレシピの生い立ち
離島に住む恋人のために考案した、私の秘伝のレシピです。 醤油の計量も、マーマレードの容器を使うので、洗い物は鍋のみ。 地球にやさしい。エコなレシピ。♡
1.
鍋に材料全部入れ、20~30分煮込む。
2.
鶏肉をホイルに乗せ、ごま油、ゴマを振りかけ、グリルで5分焼くとメチャおいしい焼き鳥!
https://cookpad.com/recipe/6462256
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