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かぼちゃとハムのマスタードマヨサラダ
by キユーピー野菜レシピ
ほくほくと甘みのあるかぼちゃに、マヨネーズとハムでコクをプラス。マスタードのほど良い辛みがアクセントになった一皿です。
コツ、ポイント
電子レンジの加熱時間は様子を見ながら調整してください。粗熱がとれてから調味料を混ぜましょう。お子さまにはマスタードの量を減らして調整してください。
材料
(2人分)
かぼちゃ
1/8個
ハム
3枚(薄切り)
■
【A】
こしょう
少々
キユーピー マヨネーズ
大さじ2
キユーピー あらびきマスタード
小さじ1
このレシピの生い立ち
かぼちゃとハムのマヨサラダにマスタードを加えて、ちょっと大人な味わいに仕上げました。かぼちゃの甘みとマヨネーズのまろやかなコクに、マスタードのすっきりとした辛味がよく合います。
1.
今回は、「キユーピー マヨネーズ」を使います。
2.
かぼちゃはワタと種をとり、ひと口大に切り、さっと洗う。
3.
<2>をぬれたまま耐熱容器にのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で4分加熱し、粗熱をとる。
4.
ハムは8等分の放射状に切る。
5.
ボウルに<3>、<4>を入れ、【A】を加えて和える。
https://cookpad.com/recipe/6462354
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