文字サイズ:
小
中
大
印刷する
低脂質 簡単栄養満点トマトスープ
by いもいも0912
脂質や塩分が控えめで、不足しがちなビタミンやミネラルを補える簡単スープです。
コツ、ポイント
えのきやブロッコリーは冷凍のものを使うとさらに時短できます。もやしの量が多いので、もやしがしんなりしてからブロッコリーとえのきは投入すると良いです。お好みでささみやミックスビーンズを入れるとタンパク質も摂取できます。
材料
(2人分)
トマトジュース(食塩無添加・ストレート)
200ml
水
300ml
もやし
1袋(200〜250g)
ブロッコリー
100g
えのき
1袋
コンソメ
小さじ2
塩
適量
こしょう
適量
このレシピの生い立ち
食べすぎた翌日の夜の献立を考えている際に、脂肪燃焼スープの簡略版を思いつきました。
1.
えのきは1cm幅に切り、ブロッコリーも房ごとに分けておく。
2.
水とトマトジュースを鍋に入れて沸騰させる。
3.
もやし、ブロッコリー、えのきを入れしんなりするまで中火で煮る。
4.
コンソメを入れ、塩こしょうで味を整える。
https://cookpad.com/recipe/6462427
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.