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犬用パリっとささみチップス
by mashispitz
ささみチップス!硬いものが苦手なわんこでもパリパリ食べやすい!飼い主用に味付けすればおやつ、おつまみにもぴったり!
コツ、ポイント
光が透けるくらい薄く伸ばすこと!肉のフチの部分が厚いままだとチップスというより、ジャーキーになります。端がカリカリになりづらいです。少しでもフニャッとするようなら追加でチンしてください。
材料
ささみ
1本または2本
人用 塩コショウ、クレイジーペッパー
適量
このレシピの生い立ち
いつも硬めのささみジャーキーだから、たまにパリパリの食感のものをあげたいと思ったから
1.
ささみは筋を取りぶつ切りにする
2.
クッキングシートの上に1のささみを乗せて、その上からラップでおおう
3.
麺棒でゆっくり上から押して潰す。ある程度潰れたら、転がしたり叩いたりして薄く伸ばす。光を通すくらいペラペラになればOK
4.
ラップを取って、レンジでチンする チンする時間は↓参照
5.
ささみ1本なら600Wで3〜4分、2本なら600Wで6〜8分くらい。様子を見つつ、足りなければ追加で温めてください。
6.
人用なら塩コショウやクレイジーペッパーをかけてから、チンするとおつまみにぴったりです!
7.
出来上がったらあら熱をとってから、手で食べやすい大きさに割って、保存容器に乾燥剤と一緒に入れて保存
https://cookpad.com/recipe/6462627
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