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ニラとえのきのチヂミ
by aiai☆☆
ニラとえのきのチヂミです(^^)
コツ、ポイント
お好みでポン酢にごま油と豆板醤を入れたタレにつけて食べて下さい(^^)
材料
(3人分)
えのき
1袋
ニラ
4束
ごま油
適量
☆卵
2個
☆片栗粉
大さじ5
☆マヨネーズ
大さじ3
☆ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
チヂミをつくりたかったのでニラとえのきを入れて作りました(^^)
1.
えのきを1㎝幅に、ニラを4㎝幅に切りボウルに入れ☆の調味料と食材を入れ混ぜ合わせる
2.
フライパンにごま油を入れ①の食材を半分入れ薄く伸ばしたら裏返し、押し付け蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする
3.
食べやすい大きさに切り器に盛り付けて完成です(^^)
https://cookpad.com/recipe/6463644
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