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しっとりカリカリとりささみのチキンカツ☆
by ジビエ大好き☆
ヘルシーなささみを美味しく食べたい!揚げずに焼くことで更にヘルシー☆
コツ、ポイント
上からもオリーブオイルをかけるとカリカリに仕上がります☆
材料
(2枚分)
ささみ
2本分
塩コショウ
少々
粉チーズ
多めに
パン粉、パセリ
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
チキンカツはカロリーが気になるので、揚げずに美味しく出来ないかと思って焼いてみました。
1.
ささみは筋を取って、真ん中から左右に開いて広げる。塩コショウ、粉チーズを振って、パセリ入りパン粉をまぶす。
2.
オリーブオイルを熱してフライパンで焼く。チキンの上にもオリーブオイルをかけて。
3.
ターナーで押しつけるとカリカリに焼けますよ☆
4.
12aloe26さん、つくれぽありがとうございます!とっても嬉しいです☆
https://cookpad.com/recipe/6464546
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