天ぷら粉を使ったサックリとしたバジルのスコーンです。
天ぷら粉消費に是非!
コツ、ポイント
粉に牛乳を入れたら混ぜすぎないように。
生地がまとまりにくい場合は牛乳を少し足してください。
ガスオーブンを使っていますので、電気オーブンの場合は180度で様子を見てください。
このレシピの生い立ち
天ぷら粉を使って何かお菓子が作れないかと思って
2.
★をボウルに計り入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる
3.
牛乳、オリーブオイルを加え、ゴムベラでサックリ粉っぽさがなくなるまで混ぜる
4.
手でひとかたまりにして薄い円形に伸ばし、ラップで包んで冷蔵庫で一時間寝かせる
5.
包丁で手早く6等分に切り分け、クッキングシートの上に並べる
7.
スコーンの底に茶色く焼き色がついていれば完成!
https://cookpad.com/recipe/6464663
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